Fördelar och fördelar med att bli en organisk producent
Om du är intresserad av ekologiskt jordbruk över konventionella är det smart. Ekologiska producenter upplever många kalla fördelar och fördelar som konventionella odlare helt enkelt inte gör. Utöver en växande konsumentmarknad för organiska produkter, vilket innebär att dina produkter kommer att vara efterfrågade, finns det många andra ekologiska jordbruksfördelar, enligt nedan.
01 - Arbetssäkerhet
Enligt US Bureau of Labor Statistics (BLS) är konventionellt jordbruk ett karriärval på nedgången. Men ekologiskt jordbruk är en helt annan affär. BLS konstaterar att mindre jordbruksmark nischer inte faller, men upplever mer framgång och vinst i takt med tiden. BLS Farming Outlook Guide noterar:
"Många [bönder] hittar möjligheter inom trädgårdsodling och ekologisk matproduktion, som är bland de snabbast växande segmenten av jordbruket."
Så, om du vill göra det som en odlare, är organik en smart väg att ta. Du ser en ökad arbetssäkerhet och kan samla en större andel av konsumenternas matpengar än traditionella odlare gör.
En extra förmåga att bli en organisk bonde är att du kommer att växa en fantastisk kompetensuppsättning. Om det ekologiska jordbruket inte bromsar ut som om du trodde, eller om du inte kan klara av den fysiska stressen i jordbruket, kan den kunskap du får när du odlar organiskt kunna översätta till andra karriärmöjligheter för ekologiskt jordbruk som undervisning, träning , gårdshantering, certifiering och mer.
- 10 bästa karriär inom den ekologiska industrin
- Ekologiska livsmedelsproduktionsjobb
- Bli en USDA organisk certifieringsagent
02 - Lägre inledande investeringar
Att starta en organisk produktionsoperation är inte utan kostnad. Till skillnad från konventionella odlare kommer organiska certifierings kostnader att vara ett problem och du kan behöva investera i bättre mark och specialutrustning.
Med detta sagt, kräver det vanligtvis inte jordbruk organiskt samma höga kapitalinvesteringar som konventionellt jordbruk gör. Särskilt när man överväger hur dyra massiva mängder kemiska gödningsmedel, bekämpningsmedel och genetiskt modifierade utsäde kan vara. Som en organisk bonde kommer du att undvika dessa kostnader från get-go och behöver inte låna så mycket pengar när du börjar.
03 - Hög premie för ekologiska varor
Organiska branschundersökningen från organiska branschundersökningar 2011 visar att den ekologiska industrin växte till en hel del 28,6 miljarder dollar 2010, vilket visar en fantastisk tillväxt för den här jordbrukssektorn.
Organics blir också mer och mer populära hos konsumenter som tiden går och många organiska omvandlare blir kunder för livet. Dessutom visar forskning att ekologiska konsumenter är villiga att betala ett högre pris om det betyder att de får högkvalitativa organiska produkter.
Slutligen säljer organiska återförsäljare mer ekologiska produkter i takt med tiden. Till exempel har Food Marketing Institute nyligen noterat att organiska produkter säljs i 73% av alla konventionella livsmedelsbutiker, medan Natural Foods Merchandiser säger att nästan 20 000 livsmedelsbutiker bär ekologiska produkter.
Sammantaget, om du växer organiskt, kommer efterfrågan på dina produkter att stå emot en fattig ekonomi och oftare än idag, är ekologiska konsumenter villiga att betala mer för kvalitet.
04 - Ekologiska fördelar
Ekologisk produktion bör aldrig förväxlas med miljövänlig produktion. Eco och organiska är inte samma sak . Men som en organisk producent kommer du naturligtvis att uppleva några ekologiska fördelar, som ...
- Vattenskydd och skydd.
- Minskad användning av ingångar , till exempel diesel och gödningsmedel som kan skada jorden.
- Förbättrad och skyddad biologisk mångfald .
- Minimerad eller eliminerad användning av giftiga ämnen som skadar planeten.
- Minskad risk för globala uppvärmningsutlösare .
05 - Lägre inmatningskostnader
Ekologiskt jordbruk innebär inte samma användning eller hög kostnad för mycket dyra kemiska insatser som konventionellt jordbruk gör. Eftersom ekologiska producenter arbetar hårt för att odla sjukdomar och skadedjur, och dessutom använda alternativa sjukdoms- och skadedämpningsmetoder, är kostnaderna i detta område lägre för jordbrukets liv och det kan spara mycket pengar.
06 - Torka motståndsskördar
Torka och de höga kostnader som det kan medföra är ett stort problem för många odlare, organiska eller konventionella. Organiska grödor är dock kända för att vara mer torka resistenta naturligt än konventionella grödor. Detta beror främst på att ofta kemiska gödningsmedel är vattenlösliga, så du behöver mer vatten att växa konventionellt.
Om det värsta händer och vatten är begränsat, har de organiska odlarna turen att komma ut mycket bättre än sina konventionella kamrater. Med tanke på att en studie från National Center for Atmospheric Research visar att vi kan drabbas av extrema torka problem inom bara 30 år, det här är goda nyheter för organiska odlare.
07 - friskare jord
Hälsosam jord anses tekniskt som en ekologisk eller miljövänlig fördel av ekologiskt jordbruk, men eftersom jord är en så stor fråga, bör den betraktas som en viktig ekologiskt jordbruksfördelare helt och hållet.
Som odlare bör markhälsan vara en viktig fråga, men markhälsan har betydelse som går långt bortom hälsosammare grödor. Jord påverkar hela världen och organiskt odlade grödor stöder bättre jordhälsa totalt sett.
Först och främst, för att odla hälsosam mat, måste du börja med frisk jord. Jord som behandlas med skadliga bekämpningsmedel, kemikalier och andra ingångar är inte lika frisk som jord som vet hur man trivs utan kemikalier. Faktum är att en stor studie från USDA Agricultural Research Service (ARS) visar att ekologiskt jordbruk bygger upp organiska jordsmaterier bättre än konventionellt odlingsbruk. Bara en liten tesked kompostrik ekologisk jord kan värd upp till 600 miljoner till 1 miljard hjälpsamma bakterier från 15.000 arter medan kemiskt behandlad jord bär bara 100 hjälpsamma bakterier.
Utöver organiska byggmarker som är friska och blomstra, bidrar ekologiskt jordbruk till att bekämpa allvarliga mark- och markproblem, som erosion. Erosion är vanligtvis inte överst på någon oro, men kanske borde det vara. Erosion kan döda hela jordbruksmarker, våtmarker, livsmiljöer, strömmar och hela ekosystem, för att inte tala om smittsjukdom och förstör livsmedelssäkerhet. .
Lyckligtvis visar forskning att ekologiskt jordbruk hjälper till att bekämpa erosion mycket bättre än konventionellt jordbruk. En stor studie har nyligen funnit att organiska fält kan ha så mycket som åtta tusen tum av ytjord än kemiskt behandlade fält och upplever endast en tredjedel av erosionsförlusten .
08 - Fantastiska marknadsföringsmöjligheter
Som en organisk producent har du alla typer av naturligt lockande marknadsföringsverktyg till ditt förfogande, minst av den gröngröna (eller svarta) USDA-organiska tätningen . Konsumenter börjar verkligen lära sig mer om sälen och kommer att leta efter det när de handlar.
Det finns många enkla och billiga sätt att marknadsföra organiska produkter , inklusive många DIY-idéer som du kan implementera. Orsak marknadsföring och organics går snyggt hand i hand, vilket ger dig en annan vinkel att ta itu med när du marknadsför.
Även om organics ofta praktiserar sig själva är det alltid smart att borsta på mer marknadsföringstaktik. Kolla in länkarna nedan för tips.
09 - Educational Perks
Som en organisk producent måste du hålla dig med på alla de senaste organiska innovationerna, politiken och metoderna. På vissa sätt kan det vara ett krångel. Det är svårt att stanna på toppen av ny forskning och nyheter hela tiden.
Ändå, i slutändan, vad som händer är att du lär dig mycket - pågående, som håller dig ihåg, idéer fräscha och låter dig dra nytta av vidareutbildning. Nationella organiska programmet (NOP), många högskolor och många lokala verkstäder står till ditt förfogande när det gäller att uppdatera din kunskap. Plus, underskatta inte fördelarna med praktisk träning . Det är trevligt att ha en karriär där du alltid lär dig nya färdigheter.