Om din dröm är att studera ekologiskt jordbruk på college, så har du tur. Enligt Bloomberg Businessweek blir organiska och hållbara jordbruksskolor allt vanligare.
Eftersom efterfrågan på ekologisk mat fortsätter växa, och som fler individer strävar efter en karriär inom den organiska industrin, kommer fler högskolor sannolikt att erbjuda ännu mer ekologiska jordbruksprogram.
Med det sagt, även om inte alla högskolor har hamnat i ekologiska jordbrukstrender, har du fortfarande några bra högskolor att välja mellan. Nedan följer några alternativ för organisk lantbrukshögskola.
01 - Oregon State University
OSU är känt för sin avdelning för avverkning och markvetenskap, en av de största avdelningarna på campus. Grundutbildning och forskarutbildning i både grödor och jordar finns tillgängliga. Den här avdelningen driver även OSU Seed Certification Service, OSU Seed Lab och en forskningsgård på över 350 hektar.
Avdelningen har fyra studentklubbar - Crops Club, Soil Judging, BugZoo och Organic Growers. Programmet erbjuder också många praktiska inlärningsmöjligheter, såsom byggavel, markkemi, spannmålsporskvalitet, markfysik, weed management och biologi, arkeo-pedologi, potatisuppfödning och mycket mer.
Studenter som är intresserade av markmikrober, veteodling, småkornsproduktion, weedbiologi och förvaltning, avancerad bioteknik, arkeo-pedologi, potatisuppfödning, markfysik, fröproduktion och andra områden av grödor och markvetenskap kommer att känna sig riktigt hemma hos OSU.
- Programavdelning: Crop & Soil Science
- Plats: Corvallis, Oregon
- Tillträden: OSU-kontoret för antaganden
02 - UC Davis
Den nyare UC Davis Major i Sustainable Agriculture and Food Systems är ganska unik, med ett brett spektrum av discipliner grundade i jordbruksvetenskap. Studenterna fokuserar emellertid på en av tre specifika spår: jordbruk och ekologi, mat och samhälle, eller ekonomi och politik. I slutet är målet en student som har kunskap, färdigheter och förståelse som behövs för att utveckla och arbeta i mer ekologiskt, ekonomiskt och socialt livskraftiga livsmedels- och jordbrukssystem.
Studiens gård på UC Davis har sedan 1977 fungerat som ett unikt inlärningsutrymme där studenterna kan få praktisk praktisk erfarenhet. Utanför studentgården är alla elever inblandade i direkta erfarenheter av livsmedelsproduktionsaktiviteter och praktikplatser med fokus på olika campusupplevelser inom olika segment av jordbruks- och livsmedelssystem, såsom praktik på gårdar eller med myndigheter.
- Programavdelning: Agricultural Sustainability Institute
- Plats: Davis, Kalifornien
- Tillträden: UC Davis Office of Admissions
03 - Washington State University
WSU: s uppdrag är att leda till "Vetenskaplig utforskning, undervisning och förlängning av växt- och markvetenskap samt utbildning av framtida forskare för att förbättra livskvaliteten och hållbarheten på jordbrukssystemen på lång sikt".
WSU har också ett brett utbud av inlärningsmiljöer, inklusive laboratorie- och fältanläggningar, växthus, tillväxtkammare, masspektrometri, kontrollerade temperaturgrönare, lågtemperaturlagringsanläggningar, laboratorier för fröteknologi, vävnadsodlingslaboratorier och utrustning och anläggningar för histologisk, cytologisk , biokemiska, fysiologiska och molekylära undersökningar är tillgängliga för användning. Dessutom har avdelningen både torv, torrland och bevattnade fältlaboratorier och avancerad fältutrustning tillsammans med omfattande anläggningar för strålning och kemisk mutagenes.
Undergrad-programmen omfattar integrerade växtvetenskaper (IPS), där majors utforskar vetenskapen om växtutveckling och produktion samt jordbruks- och livsmedelssystem (AFS), som fokuserar på att bygga en solid bakgrund inom jordbruksvetenskapen, inklusive att arbeta inom komplexiteten hos olika jordbruk och livsmedelssystem. Avdelningen erbjuder också MS och Ph.D. program inom grödvetenskap och markvetenskap.
- Programavdelning: Crop and Soil Sciences
- Plats: Pullman, Washington
- Tillträden: WSU Office of Admissions
04 - Oberlin College
De flesta akademikerna i Oberlins miljöstudier fortsätter i slutändan avancerade grader inom områden som miljövetenskap, offentlig politik, arkitektur, affärer, lag, hållbart jordbruk och stadsplanering.
Kärnklasser relaterade till naturvetenskap, samhällsvetenskap, konst och humaniora är grunden för detta program, då kan eleverna välja mellan ett brett utbud av mellanliggande och avancerade miljöstudiekurser, inklusive natur, kultur och tolkning, systemekologi och natur Resursekonomi.
Program campus är baserad i det internationellt hyllade Adam Joseph Lewis Center för miljöstudier, som New York Times beskriver som "den mest anmärkningsvärda" av en ny generation miljöansvariga byggnader.
- Programavdelningen: Miljökunskap
- Plats: Oberlin, Ohio
- Tillträde: Oberlin College Office of Admissions
05 - Utah State University
Institutionen för växter, mark och klimat erbjuder forskning, undervisning och förlängningsprogram inom växtvetenskap, markvetenskap och klimatologi / biometeorologi. Studerande inom växtvetenskap majors kan tillämpa sin kunskap på ett antal karriärer som involverar växter, från gröda rådgivning till barnvård ledning till vattenskydd och mer.
Utah State är också erkänd som en ledare inom markvetenskap. Institutionen har kompetens inom alla markvetenskapliga specialiseringar och erbjuder kurser inom markkemi och fertilitet, mikrobiologi, genesis och klassificering, fysik och bevarande. Många organiska och hållbara specifika kurser erbjuds i hela avdelningen.
- Programavdelning: Växter, Jordar och Klimat
- Plats: Logan, Utah
- Tillträden: USU Office of Admissions
06 - University of Vermont
Majors i Plant- och jordvetenskapsavdelningen omfattar både ekologisk jordbruk och hållbar landskapsodling. Dessa program utökar sig på vetenskap, tillämpar den på växtproduktion, landskapsdesign och miljöproblem relaterade till växter, insekter, mark och vattenförvaltning. Studenter studerar växt- / markekosystem som hanteras för mat, foder eller fiberproduktion, för landskapsändamål eller för återvinning / avfallshantering.
De representerade disciplinerna innefattar entomologi, markvetenskap, trädgårdsodling, landskapsarkitektur, agronomi, växtpatologi och kontroll av vattenföroreningar. Studenterna är fria att utveckla individuella studier som matchar deras intressen och karriärmål.
Växt- och markvetenskapsprogrammet har en bra bonus för att vara kopplad till flera programklubbar som förbättrar inlärningsmöjligheterna. Dessutom har studenter tillgång till universitetslaboratorier och växthusanläggningar, UVM Horticultural Research Center, Entomology Research Laboratory, Constructed Wetlands Research Center, och Center for Sustainable Agriculture, samt möjligheter för praktikplatser utanför campus.
- Programavdelning: Växt- och markvetenskap
- Plats: Burlington, Vermont
- Tillträde: UVM Office of Admissions
07 - Prescott College
Prescott har några extra speciella unika program inom sin miljövetenskapliga avdelning, bland annat Agroecology, ett riktigt coolt sommarprogram som äger rum på en 30 hektar demonstration och forskningsgård.
Också intressant för studenter som syftar till en karriär inom ekologiskt jordbruk är bevarandebiologi, miljöpolitik och mer. Syftet med avdelningen är att hjälpa "Utveckla medkännande, informerade och ansvariga medborgare som kan erbjuda konstruktiva lösningar på miljöproblem och hjälpa till att läka relationer mellan människor och natur".
- Programavdelningen: Miljökunskap
- Plats: Prescott, Arizona
- Tillträde: Prescott Office of Admissions
08 - Cornell University
Jordbruksvetenskaper huvudet i Cornell är perfekt för studenter med breda eller tvärvetenskapliga intressen inom jordbruket. Studenter i detta program är för närvarande inblandade i många sektorer av jordbruket, inklusive ekologiskt jordbruk, boskapsproduktion , jordbruksverksamhet, internationell utveckling och forskning.
Cornells lantbruksvetenskaper Major är skräddarsydd för varje enskild student, vilket möjliggör koncentrationer inom djurvetenskap, tillämpad ekonomi och ledning, grödproduktion och förvaltning, utbildning och kommunikation och hållbart jordbruk.
Programutexaminerade jobbar ofta med karriärer som matproduktion och marknadsföring, jordbruksutbildning i gymnasieskolor, ekologiskt jordbruk , samarbetsförlängning och grödomedel.
- Programavdelning: Jordbruksvetenskap
- Plats: Ithaca, New York
- Tillträden: Cornell Office of Admissions
09 - Idaho University
Institutionen för lantbruksekonomi och landsbygdssociologi är ett mindre program som erbjuder många jordbruksansvariga utbildningsmöjligheter. Avdelningsuppdraget omger ekonomiska och sociala frågor relaterade till jordbruk, naturresurser och landsbygdssamhällen.
Det finns grundutbildning i lantbruksekonomi och jordbruksverksamhet tillsammans med en magisterexamen i tillämpad ekonomi som erbjuds i samarbete med Washington State University. Magisterprogrammet fokuserar på hur man löser problem som jordbruksmarknadsföringsföretag, naturresurser, gårdar, rancher och landsbygdssamhällen står inför.
Särskilda förlängningsprogram varierar från samhällsutveckling till riskhantering och marknadsföring. Det finns flera underliggande ämnesområden som jordbruks- och agribusiness management , ag prissättning, landsbygdspolitik, naturresursbedömning, hållbart jordbruk och mycket mer.
- Programavdelning: Jordbruksekonomi och landsbygdssociologi
- Plats: Moskva, Idaho
- Tillträde: U-Idaho Office of Admissions
10 - University of Wisconsin - River Falls
Avdelningen för växt- och jordvetenskap i River Falls erbjuder sex olika majors och olika minderåriga, inklusive unika tvärvetenskapliga möjligheter. Möjligheter inkluderar ämnen som geologi till miljövetenskap, bevarande, trädgårdsodling, samhällsplanering, markvetenskap och mer.
Avdelningen har också unika inlärningsutrymmen, som två laboratoriegårdar, ett växthus, specialiserade undervisnings- och forskningslaboratorier, södra gaffeln i Kinnickinnic River och gränsar till våtmarker och naturområden som strömmar genom campus. Det finns också ett väletablerat praktikprogram som gör det möjligt för eleverna att hitta praktikplatser relaterade till deras stora.
- Programavdelning: Växt- och jordvetenskap
- Plats: River Falls, Wisconsin
- Tillträden: University of Wisconsin Office of Admissions