Största organiska återförsäljare i Nordamerika 2010

01 - Wal-Mart

Wal-Mart serverar mer än 200 miljoner årliga konsumenter, genom mer än 8.446 detaljhandelsenheter. Företaget har fortlöpande enastående ekonomisk framgång, med omsättningen för räkenskapsåret 2010 uppskattad till 405 miljarder dollar.

Människor är uppdelade om Wal-Marts vals i organiska ämnen . De har anklagats för otillbörlig organisk produktmärkning och att sourcing av lågintegritetsorganik från fabriksgårdar och tredje världsländer.

NPR konstaterar att Wal-Mart kan förtjäna en chans på grund av deras nuvarande partnerskap med lokala bönder. Plus, den stora storleken på Wal-Mart tillåter dem att sänka ekologiska matkostnader för konsumenterna. Med sin världsomfattande räckvidd har Wal-Mart potentialen att skapa betydande positiv förändring på den ekologiska marknaden om de spelar sina kort etiskt

02 - Hela matmarknaden

Whole Foods Market erbjuder förmodligen mer organiska egenskaper än någon annan stor återförsäljare. Tusentals ekologiska produkter, inklusive organiska produkter med privat märke, erbjuds hos Whole Foods och försäljningen beräknas till 8,0 miljarder för 2010. Bolaget sysselsätter 54 000 teammedlemmar och driver mer än 270 butiker i Nordamerika och Storbritannien.

En nyligen undersökt konsumentundersökning av World Society for Animal Protection (WSPA) röstade Hela Foods den mest "Humane" mataren. Företaget är emellertid inblandat i kontroversiell inköp av organiska produkter från Kina och många konsumenter skämtar om hela matens "Whole Paycheck" -kostnader. Hela matar måste fortsätta att öka sitt spel om de vill hålla fast vid sin framgångsrika organiska detaljhandel.

03 - Trader Joe

Trader Joe's är en anomali på den ekologiska marknaden eftersom de inte marknadsför organiska produkter specifikt, utan snarare "Innovativa, svåra att hitta, godsmakande" produkter till ett rimligt pris. Med en uppskattad försäljning på 8,0 miljarder erbjuder Trader Joe's exklusiva livsmedelspriser, inklusive ett populärt varumärke för varumärken, i 325 butiker i 25 stater.

Organiska förespråkar noterar att Trader Joe måste öka och ge större öppenhet om sina ekologiska livsmedelskällor. De har anklagats för att bära fabriken odlad ekologisk mjölk vs ekologisk ekologisk mjölk. Ändå gjorde Trader Joe poäng nr 3 i en 2007 ImagePower Green Brands Survey. Trader Joes vänliga kundservice och beundransvärda priser kommer troligen att ge konsumenterna tillbaka, oavsett de organiska problem som de möter.

04 - Safeway

Safeway är en av de största amerikanska livsmedelsbutikerna och sålde 40,8 miljarder under 2009. Företaget driver 1.712 Safeway-butiker, tillsammans med många regionala stormarknadsföretag och sysselsätter över 186.000 heltid och deltidsanställda.

O ORGANICS är en privata etikett Safeway organiklinje som lanserades 2005. O ORGANICS innehåller mer än 300 certifierade ekologiska matvaror som mjölk, kyckling, sallader, juice och förrätter.

Safeway är dock långt ifrån perfekt. Till exempel har Safeway ofta lite organisk produktion tillgänglig och har anklagats för att bära fabriken odlade ekologiska mejeriprodukter. Fortfarande är Safeways tillväxt i organik stabil och O ORGANICS är ofta citerade av konsumenter som kostnadseffektivt alternativ till andra organiska ämnen.

05 - Costco

Costco intäkter inkluderar försäljning av 69,9 miljarder dollar och medlemsavgifter på 1,5 miljarder dollar. Företaget driver cirka 527 butiker och sysselsätter över 103 000 lagmedlemmar.

Costco är en topp 5 organisk återförsäljare i kraft av sina försäljningsrekord och en bred konsumentbas, men det är svårt att säga om konsumenterna litar på Costco organics. Costco har anklagats för fabriksmjölk och ett slår eller missat organiskt urval. Kedjan saknar också en mängd ekologiska produkter.

En rapport från Hartman Group noterar dock att organiska inköp växer i klubbaffärer, och Costco noterar att de gör sina organiska läxor. Om de kan infiltrera den ekologiska marknaden har massmedels organiska inköp potential att spara konsumenter pengar.