Många drömmer om att öppna en ny restaurang. Att hitta tillräckligt med finansiering för en ny restaurang kan dock vara ett stort hinder för många människor. För att hjälpa finansieringen att gå smidigare är det viktigt att ha så mycket av din personliga ekonomiska information i ordning innan du går till banken. Om du har några fläckar på din kredit är det också lika viktigt att ha en förklaring redo, skriftlig.
För de seriösa om att öppna en restaurang , här är några tips för att komma igång.
Välj en restaurangtema eller ett koncept
Det här är förmodligen det enklaste steget när man öppnar en ny restaurang . Vanligtvis är restaurangkonceptet eller temat det första folk tänker på när de får idén att öppna en restaurang. När du slår ut ditt tema måste du välja ett restaurangnamn , skriva en restaurangmeny och börja tänka på inredningen i din matsal och bar. Vad kommer din restaurang att se ut? Vad handlar det om din restaurang som bjuder kunder att äta där, snarare än på tävlingsplatsen?
Välj en restaurangplats
Jag har sagt det (eller snarare skrev det) om och om igen - det handlar om plats när det gäller framgångsrika restauranger . Innan du väljer en plats för en ny restaurang, överväga trafiken, antingen till fots eller med bil. Tänk på storleken på utrymmet, är det verkligen tillräckligt stort för att rymma din restaurangs design ?
Och slutligen, överväga hyran. Många gånger kan du förhandla ett leasingavtal med en potentiell hyresvärd.
Skapa en restaurang affärsplan
En restaurangplan är som en ritning om hur du ska öppna din restaurang och hur du planerar att vara lönsam under de första åren (eller tills lånet är betalt) och bortom.
Ingen bank eller småföretag kontor kommer att överväga att låna dig pengar utan en genomtänkt affärsplan.
Förbered dig för din bankintervju
Innan du går till banken eller småföretaget, finns det några saker du kan göra för att göra dig redo för din första intervju . Tillsammans med din restaurangplan ska du göra dina läxor om området där du vill öppna din restaurang.
Hitta Investors för en ny restaurang
Några potentiella restaurangägare söker privata investerare istället för, eller förutom småföretagslån . Hyresvärdar kan pro rata hyran i utbyte mot en del av restaurangen. När du söker investerare, tänk noga innan du söker vänner eller familj. Pengar kan förändra dynamiken i ett förhållande, och du kan upptäcka att det går att göra affärer med en vän eller en familjemedlem kanske inte är allt som det är knäckt för att vara.
Var beredd att skriva på den prickade linjen
Även med en stellar affärsplan, fantastisk restaurangplats och privata investerare kan du behöva lägga upp säkerheter. Banker kan kräva att du använder din personliga egendom (som ditt hus) som säkerhet för ett företagslån. Tänk lång och svårt innan du loggar bort personliga tillgångar för ditt företag.
Vad behövs
- Tålamod, och mycket av det.
- Uthållighet
- Organisation
- Människor färdigheter
- Nämnde jag tålamod och uthållighet?