2015 - Kedjans stängning och öppningar

Butikerna för stängning och öppning av butik öppnas noggrant under 2015, eftersom de inte bara är nyckelindikatorer för banan för enskilda detaljhandelskedjor utan också viktiga indikatorer för att snabbt förändra konsumenternas preferenser och köpvanor. Detta gäller också för restaurangnäringen i detaljhandeln där smak och kostbehov för full service, QSR och snabbmatskonsumenter kan göra vinnare till förlorare över natten.

franchising

Tyvärr kan det vara en utmaning att få kompletta restaurangkedjans öppnande och slutplaner och förutsägelser för ett visst kalenderår. En orsak är att de flesta av de största amerikanska restaurangkedjorna är privatägda och endast offentligt handlade restaurangföretag är skyldiga att göra sina expansions- och downsizing-planer offentliga. Också, eftersom restaurangkedjor som tunnelbanan, Burger King och Papa Johns består av både företagsägda och franchisebutiker, finns det viss förlust av kontroll över långsiktig planering. Att delta i tusentals enskilda restaurangaffärsägare skapar en förståelig mängd operativ oförutsägbarhet.

När McDonalds anmälde i april att 350 av sina butiker hade stängts under första kvartalet 2015, utöver de 350 butiksavslutningar som kedjan redan hade planerat till 2015, togs alla slags slutsatser om relevansen av McDonalds erbjudanden, acceptansen av det amerikanska varumärket på globala marknader, snabbmatens öde i allmänhet och McDonalds oförmåga att förbli konkurrenskraftiga mot nya restaurangkoncept som dyker upp runt om i världen.

Medan några av dessa slutsatser var logiska och prediktiva, var de inte nödvändigtvis säkerhetskopierade av solida bevis.

Lagringstängningar

Visserligen är 750 butiksavslutningar inte obetydliga för någon restaurangkedja, till och med en storlek på McDonalds över hela världen . Men de 750 butiksavslutningarna motverkas av minst 1000 McDonalds butiksåtgärder planerade i USA, Europa, Kina, Asien-Stillahavsområdet och till och med Kazakstan.

En netto 300 tillägg till McDonalds globala affärsräkning är inte mycket av en expansion, men det är inte heller en katastrofal nedskärning, så många ofullständiga analyser antyds.

En övergripande jämförelse mellan butikens öppnings- och stängningsnummer ger bevis för att en mogen McDonalds globala restaurangkedja år 2015 håller sitt eget trots att konsumenternas kostbehov och äterpreferenser över hela världen förändras. Och det är bara en komplett jämförelse av butiksöppningar och stängningar som kan ge några giltiga slutsatser om hälsa och bana i någon restaurangkedja år 2015.

Det som följer är en komplett, uppdaterad och pågående lista över amerikanska baserade restaurangkedjor som stänger underperformera butikerna, nedskärningar eller går i konkurs och i konkurs under kalenderåret 2015. Denna lista är ordnad alfabetiskt enligt namnet på restaurangkedjan . Antalet i den vänstra kolumnen anger antalet stängningar av restaurangaffärer eller öppningar som planeras för 2015 enligt officiella företagsdeklarationer och / eller tillförlitliga forskningsresurser.

Klicka på länkarna för ytterligare forskningsinformation om de enskilda amerikanska baserade restaurangkedjorna.

2015 Största restaurangkedjans öppningar och stängningar

Komplett lista över amerikanska baserade restaurangkedjor som stänger inhemska och internationella platser och nedläggningskedjor:

1 American Steakhouse Closings

5 dåliga pappas öppningar

10 Baskin-Robbins öppningar
1 Baskin-Robbins stängning

4 Biggby Kaffeöppningar

27 Blaze Pizza Öppningar

2 Boloco Closings

2 Bosa Donuts Öppningar

10 Boston Market Öppningar

1 stenblock på södra öppningar

1 Bravo! Cucina Italiana Öppningar

15 Brinker International Openings (Chili's, Maggiano's Little Italy)
1 Chili Closings

1 Callahan öppningar

2 Carmen Anthony Steakhouse Closings

2 Carrows Closings

1 Chick-fil-A Öppningar
1 Chick-fil-A Closings

205 Chipotle Öppningar

185 Corner Bakery Openings (vid 2016)

1 Del Friscos dubbla örnöppningar

7 Del Friscos grillöppningar

440 Dunkin Donuts (USA 2015) Öppningar
300 Dunkin Donuts (Internationellt 2015) Öppningar
100 Dunkin Donuts Öppningar (genom 2017 i Indien )
60 Dunkin Donuts Öppningar (genom 2018 i Houston)

1 e2 / e2Go (Emeril restaurang) stängningar

39 Einstein Bros. Bagels Closings
N / A Einstein Bros. Bagels Öppningar

3 Berömda Dave restauranger Closings

60 öppningar för färskt timmarmarknadsmarknader (fram till 2019)

1 Freshii Closings
104 Freshii öppningar

14 vänliga stängningar
2 vänliga öppningar

1 Godfars Pizza Stänger
1 Godfars Pizzaöppningar

1 Howard Johnsons restaurangstängningar

1 Jimmy Buffetts Margaritaville Closings

10 Jimmy Johns öppningar

100 Johnny Rockets Öppningar (Kina, 2016)
1 Johnny Rockets Öppningar

10 Just Baked Closings

8 KFC Closings
40 KFC- öppningar (Pakistan före 2018)

1 Lawlers Grill och Catfish Closings

1 Lone Star Steakhouse Closings

1 Los Tres Amigos Restaurang Stängningar

5 Mariano öppningar

700 McDonald's Closings
350 McDonalds öppningar (APMEA)
250 McDonalds öppningar (Europa)
200 McDonalds öppningar (Kina)
100 McDonalds öppningar (USA)
1 McDonalds öppningar (Kazakstan)

3 Menchies öppningar

1 MididCi öppning

2 Mimi's Cafe Closings

1 Neato Burrito Closings

1 Nori Sushi Öppningar

1 Olgas Kökslås

350 Philly Pretzel Factory (före 2020) Öppningar

16 Pieology Öppningar

14 Pizza 9 Öppningar

7 Pizza Hut Closings
60 Pizza Hut Öppningar (genom 2017)

70 Pizza Studio Öppningar

225 Popeye öppningar

400 Quiznos Closings
1 Quiznos Öppningar

1 RA Sushi Bar Closings

1 Rita italienska isöppningar

5 Romans Macaroni Grill Closings

13 Ruby Tuesday Closings
1 Ruby Tuesday Openings

1 Sbarro Closings

1 Smashburger Closings

60 Sonic Drive-In Öppningar
4 Sonic Drive-in Closings

1 Snooze, en AM Eatery Öppningar

10 Spiror Öppningar

1 Starbucks Reserve Roastery (2016) Öppningar
1500 Starbucks (Kina, genom 2019) Öppningar
100 Starbucks öppningar (Malaysia, fram till 2017)

2500 tunnelbanor (globalt) öppningar

1 Sullivans Steakhouse Stängning

1 Toby Keiths Jag Älskar Denna Bar & Grill Closings

338 Tony Luke (vid 2025) Öppningar

1 Via Roma Öppningar

4 Weathervane Restauranger Stängningar

7 Wendy s Closings
1000 Wendys (före 2020) öppningar
1 Wendys (Costa Rica) stängningar

14 Whataburger Closings
2 Whataburger Öppningar

11 Yogasmoga öppningar

Mer om 2015 butikshallar och öppningar: