Tyvärr spårar väldigt få offentliga organisationer organiska återförsäljare eller organiska detaljhandeln. Det finns mycket lite organisk organisk marknadsundersökning tillgänglig. Till och med topporganisationer som USDA Organic Program och Organic Trade Association (OTA) spårar inte organiska återförsäljare eller försäljning.
Problem
Utan ordentlig marknadsundersökning tillgänglig är det svårt för organiska återförsäljare att göra övergripande affärsbeslut.
Svar
Baserat på information från olika organiska organisationer och privata marknadsundersökningsföretag kan vi sammanfatta två viktiga fakta om de organiska detaljhandlarna och konsumenterna. Dessa fakta tillåter oss att uppskatta vem de bästa organiska återförsäljare är.
Ekologisk mat är kung
Icke-livsmedelskomponenter, inklusive kosttillskott, personligvårdsprodukter , hushållsprodukter och rengöringsmedel, sällskapsdjur, blommor och fiberprodukter, totalt sett en tillväxt på 9,1% under 2009.
Men organisk mat är det bästsäljande segmentet av ekologiska produkter. 2009 organisk matförsäljning beordrade 93% av alla ekologiska produkter sålda, totalt 22,9 miljarder kronor i omsättningen.
Ekologiska konsumenter Butik på Mainstream Stores
Tidigare handlade konsumenterna huvudsakligen för ekologiska livsmedel hos oberoende naturliga och organiska livsmedelsbutiker, livsmedelskooperativ och stora organiska återförsäljare som hela livsmedelsmarknaden .
OTA, National Grocers Association och USDA noterar att lejonens andel av organisk matförsäljning sker nu hos vanliga livsmedelsbutiker.
Faktum är att livsmedelsmarknadsinstitutet säger att ekologisk mat nu är tillgänglig i 82% av de vanliga stormarknaderna.
Slutsats
Ekologisk mat , som säljs hos vanliga butiker, är för närvarande den mest framgångsrika organiska detaljhandelsprodukten. Vi kan anta att de bästa organiska detaljhandlarna är stora och lönsamma dagligvarukedjor som har ett anständigt urval av ekologisk mat.