Du kan inte "klippa" din väg till lönsamhet
Kontrollerbara utgifter
Kontrollerbara utgifter är sådana som kan justeras eller "påverkas" av någon. Dessa är utgifter som kan ökas eller minskas utifrån en återförsäljares affärsbeslut.
Till exempel kan du stänga av lamporna på natten och kontrollera kostnaderna för el. Om stängningsbutikschefen glömmer, går kostnaden upp. Om han kommer ihåg, stannar kostnaden. Så en åtgärd av denna person kan "kontrollera" denna kostnad.
Jag rådde med en hemförbättringshandlare som satte in luftkonditionering för att skapa en bekvämare shoppingmiljö. Vi ville se till att vi höll det lugnt, men inte för coolt. Det var fantastiskt hur mycket skillnad 1 grad av temperatur skulle göra på elräkningen. Vi tillbringade tid med att experimentera med olika temperaturinställningar och lyssna på kundens återkoppling innan vi bestämde oss för en officiell policy.
Okontrollerbara utgifter
Okontrollerbara utgifter, å andra sidan, är de som inte kan påverkas av någon under den normala rytmen i affärer. Hyran är ett utmärkt exempel på den här. Du förhandlar om din hyreskostnad i början av hyresavtalet, men det är fem år innan du kan ändra det.
Det är sant att du alltid kan gå tillbaka och omförhandla ditt leasingavtal för att få en mer gynnsam takt, men detta kräver åtgärd och godkännande av många människor och inte bara butikschefen. Så det är inte ett enkelt affärsbeslut som kontrollerbart är.
Det finns många verktyg du kan använda i din butik för att hjälpa dig att styra utgifterna.
Till exempel, genom att använda en öppen köpprocess, kontrollera detaljhandelsmarkdowndowns, ställa in produktpriserna rätt för marknaden, kontrollera rabatter för vänner och familj , en bra butikspolicy som beskriver belysnings- och temperaturinställningar och många fler. Även någonting så enkelt som att ersätta äldre glödlampor med nyare, mer effektiva modeller kan hjälpa till att styra utgifterna.
När en detaljhandelsaffär har svårigheter ekonomiskt, försöker ägarna ofta och "skära" sig till lönsamhet. Med andra ord försöker de minska kostnaderna eller kontrollera kostnaderna som ett sätt att få vinst. Problemet med detta är att de största utgifterna oftast inte är kontrollerbara (hyror, löner). Därför påverkar de kostnader som får skära (minska arbetstimmar eller förmåner) direkt kundupplevelsen att skapa en nedgångscykel. Kom ihåg att det inte är P & L ( resultaträkning ) i slutet av den månad som spelar någon roll. Det är det kassaflöde du har under månaden.
Retail är ett kassaflödeshanteringsföretag. Du måste bli expert på hantering av kassaflöde . Detta görs genom att balansera din inställning till utgifter. Först, se till att du kan kassaflöde ditt företag. Även de (märkta) okontrollerbara utgifterna kan manipuleras som en kontrollerbar kostnad för att möta kassaflödet.
Ett exempel på detta skulle höra hyresvärden för ytterligare 14 dagar att betala hyra eller dina leverantörer för ytterligare 30 dygns datering på dina inköp .
incitament
Ett av de bästa sätten att kontrollera kostnaderna är genom incitament. Om dina anställda har incitament att kontrollera kostnaderna, så hjälper de dig. Om inte, då är du på egen hand. Kom ihåg det gamla ordspråket, det som får belönas upprepas . Gör kostnadskontrollen del av varje försäljningschefs ersättningsplan. Ge incitament till övriga anställda för idéer för att minska kostnaderna. Frontlinjens anställda ser ofta saker som butikschefen inte gör och kan ge en idé som kan spara tusentals.
Nyckeln till incitament är storleken på incitamentet. Ett presentkort till $ 10 till Starbucks räcker inte för att få dina anställda motiverade. Gör också belöningen relevant för besparingarna.
Med andra ord, om ideen sparar dig $ 5k per år, ge arbetstagaren $ 500. Ge aldrig samma incitament för varje idé. Anställda kommer att ta fart och det här är inget incitament längre. Incitament används för att driva beteende. Om jag sparar dig $ 5k och du ger mig $ 50, det är verkligen en förolämpning. När allt har du råd med det!