Så här använder du sociala medier för att ansluta till restaurangkunder
27 april 2015
Som restaurangägare eller chef vet jag att du är upptagen. Jag vet att du är bortom upptagen, men om du letar efter sätt att engagera kunder - både gamla och nya - finns det få enkla saker du kan göra för att få mer uppmärksamhet online, vilket kan jämföras med mer försäljning internt.
Ta bilder av din restaurang
Folk älskar vackra bilder. De älskar vackra bilder av mat ännu mer. Tack vare Smartphones / iPhones och Instagram-filter har det aldrig varit lättare att ta professionella bilder på menyn.
Visa dagliga specialerbjudanden och dekadenta desserter som ett sätt att locka kunder att komma in för ett besök. Tillsammans med matfoton, bilder på din personal som har kul på jobbet, fortfarande bilder av din matsal, bilder av kunder som trivs i din bar är alla marknadsföringsmöjligheter. Det finns många restauranger som använder fotografier för att stärka sitt varumärke och locka fler kunder. Kolla in @fog_citysf i San Francisco, @Buvetten i NYC och @salvagebbq i Portland, Maine för exempel på tre olika typer av restauranger, vars koncept och varumärke är väl representerade genom fotografier på Instagram .
Tillsammans med Instagram fungerar bilderna bra med andra sociala medier, inklusive Facebook och Twitter. Studier visar att sociala medier rubriker (inlägg, tweets, etc ...) med foton engagera efterföljare x% mer än bara text ensam. Så om du vill ansluta till dina kunder (och potentiella kunder) lägger du till inlägg med foton.
Lägg till exempel ett foto av dig dagligen lunch special och be om feedback "Vad tycker du om vår nya Avocado Spring Roll?"
Kom ihåg att bilderna måste se bra ut. Att snappa ett foto av menyrätten i mitten av svagt upplysta matsalen fungerar inte. Naturligt ljus är bäst. Kolla in Om Fotograf Expert, Liz Masoner för tips om.
Be om kundre Feedback
Sociala medier handlar om konversationer. Du vill att dina kunder pratar om din restaurang och delar bra historier om sina erfarenheter att äta med din personal. Att behålla en närvaro på Facebook och Twitter är en inbjudan till feedback. Många företag vill inte ha en stor närvaro på nätet eftersom de är rädda för att människor kommer att lägga in negativ feedback på sina webbplatser. Det här är en risk, definitivt. Men om folk pratar negativt om ditt företag, vill du inte veta så att du kan hjälpa till att lösa problemet och ta itu med klagomål? Chansen är att om någon postar en negativ kommentar till din Facebook-vägg kommer dina lojala kunder att komma till ditt försvar och dela sina positiva historier. Läs mer om hur du hanterar kundklagomål.
Dela Något Recept Kärlek
Pinterest är fylld med restaurang recept - både "copy-katter" av restaurangkedja favoriter och ursprungliga recept från lokala restauranger. Varför inte dela några av dina hus favoriter? När du har laddat upp foton och fastnade recept, dela de länkarna till dina kunder så att de kan hitta receptet på ditt Pinterest-bord eller webbplats.
Delegera till din personal
Så vem har tid att göra allt detta sociala medier när man kör en upptagen restaurang?
Att delegera ovanstående uppgifter till personalen ser till att inlägg görs på ett konsekvent sätt, varje dag för webbplatser som Instagram, Twitter och Facebook. Pinterest är en lägre social media webbplats för underhåll. Du kan lägga upp några recept här där du har tid, med lämpliga bilder bifogade. Om din budget tillåter kan du överväga att träffa ett kommunikationsföretag för att behålla dina sociala medier. Men när en rutin har upprättats och personen eller personen är ansvarig för utstationering på ett dagligt företag, tar det inte mycket tid eller pengar att behålla, och erbjuder potentiellt stora resultat.