Idéer som hjälper till att öka affären
Alla restauranger kan dra nytta av en välplanerad specialreklam. Särskilda kampanjer är de som erbjuds regelbundet, till exempel semesterpartier, eller under långsäsonger för att få fler affärer. Säsongsspecifika kampanjer kan bidra till att öka försäljningen, ta in kunder under långsammare perioder eller utnyttja mer tidiga tider.
Restaurangreklam kan sträcka sig från en smakande middag till att delta i din lokala restaurangvecka.
Semester som nyårsafton och alla hjärtans dag erbjuder gott om möjligheter till speciella kampanjer. En annan växande trend bland restauranger är insamling av insamlingar. Läs vidare för att enkelt genomföra kampanjidéer.
Värda en restaurangsmakande middag
En specialprovningsmiddag erbjuder kunderna en chans att prova en speciell middagsmeny, i kombination med en serie vin eller andra spritdrycker. Menyn kan vara antingen prix fixe - med ett visst antal kurser som erbjuds, eller en begränsad à la carte-meny. Med hjälp av en sommelier kan du erbjuda skräddarsydda vin- och matföreningar som kommer att hjälpa kunderna. Detta är en idealisk kampanj för en långsam tid på året, för att få extra affär.
Delta i restaurangveckan
Restaurangveckan varierar från plats till plats. Det allmänna konceptet är att lokala restauranger samarbetar med lokala turistorganisationer eller handelskamrar för att främja en vecka med lunch och middagsspecialiteter. Andra partners kan omfatta lokala företag, banker och matleverantörer.
Restauranger erbjuder reducerade priser på en prix fixe-meny, tanken är att vad de förlorar i kontrollmedelvärden som de får i försäljningsvolymen. Vissa restauranger rapporterar ökad volym så hög som 40% under restaurangveckan. Restaurangveckan äger rum hela året, över hela landet.
Erbjudna semestererbjudanden
Många speciella restaurangkampanjer utnyttjar helgdagar och andra speciella evenemang.
Mors dag, nyårsafton och alla hjärtans dag är till exempel upptagen dagar för restaurangbranschen. Med förväntat folkmassor av kunder som vill äta i ungefär samma tid, måste restauranger vara mer organiserad än normalt. Med en liten planering kan du undvika problem som överbokning av bokningar och underbemanning. Som en specialerbjudanden på semester kan din restaurang locka kunderna med två-till-ett-erbjudanden på Alla hjärtans och nyårsafton eller andra kampanjer som moms får en gratis efterrätt på mors dag.
Delta i gemenskapens fundraisers
En annan speciell kampanj som många restauranger spelar fördel av är insamling. En restaurang kan samarbeta med en lokal ideell organisation eller gemenskapsgrupp, för att vara värd för en middag, med en del av intäkterna som går till välgörenhet. Att gå ut på middag är ett enkelt och roligt sätt för människor att donera pengar till en värdig sak, samtidigt som du försöker ut din restaurang. Den extra (ofta gratis) annonseringen som kommer med fundraising händelser är bra för företag. Idéer inkluderar välgörenhetsauktioner, middag och dans eller annan levande underhållning, en mordgoldimiddag (perfekt för en Halloween-kampanj) eller ett stipendium för insamling av pengar.
Erbjudande Catering Services
Tillsammans med speciella kampanjer, erbjuder många restauranger både på och utanför catering. Restaurang catering är perfekt för semestrar, fester, mottagningar och möten. Eftersom din restaurang redan har ett kommersiellt kök för matlagning och en välutbildad personal, varför inte erbjuda catering? Det är ett utmärkt sätt att utöka din kundbas och förbättra din restaurangs rykte. Det finns många typer av cateringalternativ som restauranger kan erbjuda, inklusive matstationer, bufféer och pläterade måltider. Specialiserad cateringutrustning inkluderar bankettbord , chafing och extra platsinställningar.