Skapa en enkel restaurangkoncept
Ibland är mindre mer när det gäller en restaurangdesign eller koncept. Beroende på ditt restaurangtema kan du komma undan med många billiga designtrådar. För att hjälpa dig att komma igång, här är några idéer för att skapa ett inbjudande matsal utan att bryta din startbudget.
Hoppa över borddukarna
Sängkläder är bra för banketter, bröllop och andra tillgodosedda evenemang. Men att använda dem i en restaurang matsal kan vara dyrt.
Regelbunden rengöring, pressning och ersättning kostar snabbt upp. Plus, linnedukar kan skicka fel budskap till potentiella kunder. De kanske tror att din etablering är för dekorativ eller för dyr för sin budget och går vidare till en plats som de känner sig mer bekväma.
I stället för att ha en full linneservice, försök bara att använda linneservetter, vilket ger en enkel känsla av formalitet utan att göra det över. Rulla bestick i servetten för en enkel platsinställning. Linservetter kan tvättas och torkas internt, vilket sparar dig på rengöringsräkningar. Du kan också prova papperdukar, vilket också är bra för barn att färga på medan de väntar på middag.
Skapa egna menyer
I stället för att skicka dina menyer till en professionell skrivare och ha dem laminerade, köpa enkla menyjackor och skapa din meny med din dator och skrivare. Det finns så många alternativ som är tillgängliga med standardpubliceringsprogramvara, du kan skapa en anpassad meny som passar in i din restaurangdesign till en bråkdel av priset för att ha dem gjort professionellt.
En ännu billigare idé att spara pengar på menyer : använd barnteckningar för fram och bak i menyerna . Be barnkunder att rita sin version av din restaurang och viola! Instant konst som kommer att vara lika unik som din restaurangkoncept.
Tänk på en avslappnad klädkod
Servitörsuniformer är lika mycket en del av din restaurangdesign som möbler eller konstverk.
En servitör i en vit skjorta och slips skickar en väldigt annorlunda känsla än en server i en t-shirt och jeans. Istället för att investera i tunga knappknappar med broderad logotyp, prova en t-shirt, vilket kan kosta mycket mindre, speciellt när du köper i bulk. En bonus på personalen som bär tee shirts är att du kan sälja dem till kunder också.
En ännu billigare idé : Att ha personal klär sig i egna kläder är den billigaste uniformen, vilket kräver ingen investering från dig, alls.
Använd din fantasi.
En av mina favoritrestauranger har en Mona Lisa målad på väggen i deras damer toalett. I mäns toalett finns en väggmålning av Polaroid med urinaler från hela världen. Varken av dessa dekorationer sätter för stor av en dun i ägarnas fickor. När du planerar din restaurangdesign, var inte rädd för att göra något unikt. Om du tänker på sval restaurangdesign är inte din starka punkt, fråga några kreativa vänner för idéer.
Ett par snygga restaurangdesigntrådar : En annan favorit i badrummet är en vintageklänningsklänning som staplas till en dörr, låter dig veta att det är damernas rum. Eller hur är en gammal bensinpump från 1950-talet uppe på en sida med utsikt över matsalen?
Med lite fantasi kan nästan allting vara en del av en unik restaurangdesign.