Hur man väljer plats för din nya restaurang
Din restaurang sittplatser kan bestå av stolar, bås, avföring eller soffor, men vad du än väljer kommer att spela en viktig roll i din restaurangs övergripande design . Innan du börjar lägga beställningar för att köpa vad du tror du vill ha, ta noga med några faktorer så att du får ut det mesta för dina pengar. Ditt val kan i sista hand och på ett positivt sätt påverka din restaurangförsäljning.
Storleken på din restaurang
Kompakta bås kan vara ett bättre alternativ än stora bord och stolar för mindre restauranger.
Du vill maximera antalet bord och stolar i restaurangen utan att offra ett rent flöde av fottrafik mellan köket och matsalen. Se till att du vet exakt hur mycket utrymme du har tillgång till för att ägna dig åt det faktiska restaurangen sittplatser innan du börjar köpa möbler. Det här hjälper dig att välja rätt storlek och platser.
En annan sak att komma ihåg att diners i allmänhet inte är så stolta över att vara kramad i en restaurang som sardiner i en burk. Motstå uppmaningen att packa så mycket sittplatser i ditt lediga utrymme som möjligt, särskilt om det är begränsat. Det kan tyckas att det låter dig servera fler måltider, men det kan inte vara till din fördel, särskilt om du bara har börjat och inte gjort något för dig själv ännu.
Om hela staden vet att du otvivelaktigt erbjuder det bästa långsamt rostade fläsket, kommer diners troligtvis att tolerera lite mer besvär för att njuta av det.
Men om de inte inser att din fläsk är att dö för, kan de förvänta sig mer i sättet att trösta tills de får meddelandet.
Och självklart är ditt mål att ge dem båda: bra fläsk och en bekväm plats att njuta av.
Designen av din restaurang
Kompakta plastkiosker kan passa bra i en familjevänlig middag eller annan avslappnad matplats, särskilt om kunderna brukar ta med sina barn med dem.
Stolar täckta med en elegant tygstol skulle vara ett bättre val för en fin restaurang. Barnspel. Plast är lätt att städa upp. Elegant tyg ... inte så mycket. Tänk på ersättningskostnader tillsammans med atmosfär när du köper.
Din budget
Detta leder oss till din budget. Priserna för bord och stolar eller bås, avföring och andra restaurangstolar kan snabbt lägga till. Du kan konsumera en stor del av din initiala startbudget innan du vet vad som slår dig. Du kanske älskar en viss stolsstil, men fråga dig själv om du verkligen behöver det. Kommer en billigare version tillräcklig?
Använda restaurangstolar är ett annat område där du kan spara pengar när du öppnar en ny restaurang , men var noga med att kontrollera alla leder så att de inte är lös. Och du vill naturligtvis leta efter dolda revor, tårar eller andra ofullkomligheter som blir värre över tid och med slitage.
Vad ska du leta efter när du köper restaurang sittplatser
Leta efter enkla att rengöra mönster när du letar efter restaurangstolar. Detta kan inte överbelastas oavsett om du sköter familjer med unga barn eller till mestadels vuxna som är mindre benägna att spilla. Undvik stilar med många mönster och sprickor.
De kommer att bli svårare att torka ner och hålla sig fri från smulor och andra skräp.
Om du köper stolar eller restaurangkabiner med tygstolar, se till att du har tyget behandlat med en fläckresistent. Och planerar att budgetera för professionell städning minst en gång per år, men helst två gånger om året.
Om ditt väntområde
Kuponger eller andra bekväma stolar för ditt väntområde är en annan sak. Du vill se till att de är slitstarka och täckta i ett lätta att rengöra material, som läder. Ja, läder. Inte plast. Kom ihåg att detta är dina kunders första glimt av din etablering. Du vill att området ska se tilltalande, men utan att bryta banken.
Dina mötesmöbler bör också spegla ditt restaurangtema, precis som din matsal eller barmöbel gör. Tänk på det när du väljer stilar, tyg och storlek.
Vad hoppa över
Undvik att köpa icke-kommersiella restaurangmöbler. Den främsta anledningen till att hotellets sittplatser är så dyrt är att den är utformad för att hålla upp för slitage av mycket daglig användning av dina kunder. Precis som restaurangen serveringsprodukter är restaurangen sittplatser hållbar och gjord för att hålla i många år.
Med det sagt, om du köper din restaurang sittande nya, se till att du behåller garantin.