Väskan Lady - Savannah, Georgia
Innan Paula Deen blev södra Belle av Food Network och hennes efterföljande fall från nåd var hon känd som Bag Lady.
Eller åtminstone det var vad hennes cateringaffär ursprungligen kallades. Hon började sin karriär som säljer bagged lunches till lokala kontor i Savannah. Paula första restaurang blev döpt The Lady . När hon expanderade till en ny plats i centrala Savannah och hennes två söner steg upp för att hjälpa henne ut, ringde hon till den nya platsen The Lady & Sons.
Chez Panisse Café - Berkley, Kalifornien
Chez Panisse är känd som födelseplatsen för det moderna kaliforniska köket och hjälpte till att starta en rörelse för restauranger att använda färska, lokala ingredienser. Medgrundare Alice Waters namngav caféet efter en karaktär i en filmtrilogi av Marcel Pagnol (som var fransk romanförfattare, dramatiker och filmskapare). Chez Panisse är en restaurang legend och var nummer 20 på Restaurang Magazines bästa restauranger i världen.
Den franska tvätten - Napa Valley, Kalifornien
Den franska tvättstugan, i Napa Valley, Kalifornien, är en av landets mest uppskattade restauranger.
Dess namn stammar från det faktum att restaurangbyggnaden en gång innehöll en fransk ångtvätt under 1800-talet. Byggnaden var också en gång en bordell, men restaurangen ägare stannade bort från att införliva det namnet.
Spago - Los Angeles, Kalifornien
Kändisskocken Wolfgang Puck kallade sin tidigaste restaurang Spago , som är italiensk slang för spagetti.
Lite i namnet skulle berätta att det serverar en fusion av medelhavs- och kaliforniska köket, med en specialitet i vedeldade pizzaer.
Populära kedje namn
Några av de mest ikoniska kedjan restaurangerna har en intressant historia till hur de fick sitt namn, från efternamn till Moby Dick.
Chipotle Mexican Grill
Grundaren Steve Ells kom upp med namnet efter att ha bestämt sig för ett enkelt restaurangkoncept baserat på en traditionell burritos i missionstil som han upptäckte i San Francisco. Trots invändningar från vänner och familj att ingen skulle veta vad en chipotle var eller hur man uttalade namnet behöll Ells det. Idag är Chipotle Mexican Grill en ledare inom snabbmedveten restauranger, vilket revolutionerar den amerikanska avslappnade middagsupplevelsen.
McDonalds
McDonald bröderna grundade den ursprungliga restaurangen i Kalifornien 1940. Affärsmän Ray Kroc köpte en McDonalds franchise i Illinois år 1955 och köpte senare hela företaget, klokt att hålla namnet. Trots allt vill du äta en stor kroc?
Pizza Hut
Pizza Hut går tillbaka till Wichita, Kansas, 1958. Pizza Hut grundare Dan och Frank Carney valde namnet på det enklaste sättet: pengar. Eller brist på sådan. De ville ha ett namn som var kort för att göra priset på skylten billigare.
Tror du att det skulle ha varit så framgångsrikt som Pizza Inn?
Starbucks
Enligt Gordon Bowker var namnet Starbucks inspirerat av ett gammalt gruvläger i Cascades kallade Starbo. Namnet Starbo ledde Bowker att tänka på den första kompisaren i Moby Dick (naturligtvis, valar och kaffe går hand i hand), som heter Starbuck. Och voilà, Starbucks föddes. Bowker säger också att kaffehuset jätten nästan var döpt Cargo House.
Wendys
Wendys första öppnade sina dörrar 1969, i Dublin, Ohio. Grundare Dave Thomas heter burgerkedjan efter sin dotter, som fick smeknamnet Wendy. (Hennes riktiga namn var Melinda, men hon uttalade det Winda .) Den spunky redhead maskot av Wendys är också baserat på Daves dotter, Melinda.