Jag frågade min kollega David Hochman från DJH Marketing Communications för att delta i en intervju med fokus på hur man gör sociala medier för din mataffär.
Vad Social Media gör
Detta är en vanlig fråga som kommer upp ofta och David påpekar fördelarna med sociala medier i din marknadsföringsblandning. David säger att det förbättrar dina traditionella marknadsförings- och PR-fordon som inkluderar utskrift, radio, tv-reklam, sökmotoroptimering (SEO), telemarketing, direktreklam, e-postmarknadsföring (t.ex. konstant kontakt) och pressmeddelanden. Dave påpekar att sociala medier är starkaste när du har ett eller flera marknadsföringsverktyg som fungerar för dig, så överge inte vad som fungerar för dig.
Social Media kompletterar traditionell marknadsföring genom att fylla i luckorna där traditionell marknadsföring inte är tillräcklig. Till exempel begränsar utskriftskupongen dig av utgivarens schema. Dave sa ett bra exempel är att "delikatessen för Sickles Market i New Jersey ville göra en" all sops 15% off "-förbjudande omedelbart. Inom en timme hade deras facebook-sida budet publicerat.
Deli-chefen sa att de hade kundens svar inom samma dag. "Han sa att den fina marknadsföringsperioden är" friktionslös "marknadsföring. Förr i tiden var Sickles enda alternativ för sista minuten-kampanjer skyltning som begränsas till de personer som redan är engagerade att gå till affären. "Det intressanta här är att de kunde jämföra traditionell marknadsföring av det förflutna till denna nya sociala mediaansträngning och de såg en betydande ökning av försäljningen." Said Dave.
Varför Food Entrepreneurs bör omfamna sociala medier
Enligt Dave, "Sociala medier verktyg hjälpa livsmedelsföretagaren få värdefulla, specifika realtidsinformation om vad som rör din marknad och påverkar konsumenterna." Realtid är nyckeln eftersom konsumenten förändras snabbt och äldre metoder som fokusgrupp är bara en ögonblicksbild av konsumentåterkoppling i tid.
Sociala medier tillåter kundens tillgång till de personer som utgör ditt företag samt relevant information om ditt varumärke och produkter. Ur ett marknadsföringsperspektiv innebär det att varje företag kan anpassa sitt varumärke som de välkända varumärkena Newmans Own och Orville Redenbacher. Sociala medier gör det möjligt för dig att personifiera ditt varumärke, skapa en identitet på ett sätt som inte var överkomligt i det förflutna, särskilt genom att använda hashtags runt ett visst ämne. Ur ett rent operativt perspektiv kan Facebook, Twitter och bloggar hjälpa till att minska inkommande samtal till ditt företag och sänka driftskostnaderna.
Sociala media förbättrar kommunikation mellan medarbetare, förbättrar personalmoral och potentiellt minskar omsättningen.
Sociala medier gör det möjligt för dig att utveckla och publicera ditt varumärkesberättelse och viktiga produktmeddelanden som direkt når dina marknadssegment utan att behöva betala för PR och reklam för att övervinna filtren och betalningsmallarna som upprättats av tredje part.
3 enkla, engagerande sociala medieridéer för matvarumärken
- Skapa en matlov
- Utveckla en hashtag-strategi
- Använd crowdfunding för att skapa medvetenhet i sociala medier
Innan du börjar med ett Social Media-initiativ är det absolut nödvändigt att definiera dina mål och mål
Att definiera mål och mål är nyckeln till någon aspekt av din mataffär. Det är kritiskt viktigt för sociala medier eftersom många företag hoppa in i denna taktik eftersom det verkar vara den magiska kulaen för marknadsföring framgång. Det är ganska lätt att ställa in en Facebook-sida eller ett Twitter-konto. När du har dem, vad förväntas du som framgångsresultat?
Här är några viktiga frågor att tänka på:
Vilken typ av användarengagemang / konvertering (s) söker du? Stödjer du butikskanalen genom att de ska leta efter din produkt på affärshyllor ELLER vill du konvertera dem till en direktkund, dvs köpa din matprodukt direkt från din e-handelswebbplats? Du kan göra båda, men du bör prioritera den ena eller den andra.
Hur kommer du att antända dialogen och hålla dina influencers engagerade utöver att bara marknadsföra dem? Kommer du att ge bort saker gratis gratis? Investera i att skapa övertygande innehåll? Du kan göra allt och du kan alltid ändra det när som helst men igen bör du prioritera.
Hur, och hur ofta, kommer du att engagera / svara på användaraktiviteten? Bara för att du inte behöver betala varje gång du gör något som med traditionell PR och reklam betyder inte att du inte bör utveckla en marknadsföringskalender med noggrann övervägning.
Hur mäter du framgång? Avkastning på investeringar (ROI) kan och bör mätas på andra sätt förutom inkomstökningar. Överväga avkastning i sociala medier som sådan - även om sociala medier, som plattform och serier av kanaler, är billiga eller fria att vara värd för närvaro, tar tid och resurser fortfarande fasta kostnader.
För detta ändamål, om vi förbättrar våra förutsättningar eller tillämpar större resurser, går investeringen exponentiellt. Det kommer ner till det gamla ordspråket, "tiden är pengar."