På grund av konsumenternas efterfrågan (tillsammans med regeringens mandat) är McDonalds, liksom många av de största restaurangkedjorna i den amerikanska restaurangindustrin, inriktade på näringsvärdet av sina matleveranser lika mycket som smak och pris. Även om antalet McDonalds restauranglokaliseringar som inträffade 2016 var 500 öppnade kedjan 1000 fler butiker, i mer lönsamma stadsdelar.
Tyvärr tar konsumenternas hälsa och preferenser tillbaka sig till vinsten.
Nedan är en lista över de översta värsta McDonalds menyalternativ för natriumhalt. Listan är ordnad enligt salthalten de innehöll 2017, med de saltigaste matvarorna listade först. När det är tillgängligt, ingår jämförelsen med 2012-salthalten för samma menyalternativ 2012.
Denna lista över McDonalds livsmedel som är hög i natrium (dvs. salt), baseras på riktlinjer som tillhandahålls av The American Heart Association. Den rekommenderade dagliga ersättningen (eller RDA) för den genomsnittliga vuxen är 2300 mg per dag. RDA av saltintag för barn är 1500 mg per dag.
I juni 2012 fanns åtta menyvaror listade på McDonalds webbplats näringssida som innehöll 50% (eller mer) av det rekommenderade natriumintaget per dag, vilket anses av US Department of Agriculture (USDA). År 2017 hoppade det numret till 24.
Anledningen till att McDonald's diners och McDonalds ledare borde vara oroade över salthalten är att enligt American Heart Association lägger en hög natriumdiet barn och vuxna i risk för högt blodtryck, hjärtsjukdom och bidrar till fetma. FDA lägger till njur-, hjärn- och ögonskador på listan över konsekvenser av att konsumera för mycket salt.
Värsta McDonalds Meny Matvaror för Saltinnehåll
Bacon & Ost Sirloin Third Pound Burger
- 2017 - 2,070 mg salthalt
- 90% av den rekommenderade dagliga dagpenningen för den genomsnittliga vuxna
Stor frukost med varmkakor och äggvita
- 2017 - 2000 mg salthalt
- 87% av den rekommenderade dagliga dagpenningen för den genomsnittliga vuxna
Stor frukost med Hotcakes (vanlig storlek)
- 2017 - 1,960 mg salthalt
- 2012 - 2,150 mg salthalt 90% av rekommenderad dagpenning
- 85% av den rekommenderade dagliga dagpenningen för den genomsnittliga vuxna
Kyckling McNuggets (20 stycken)
- 2017 - 1 800 mg salthalt
Bacon ägg och ostkaka (Storkaka Biscuit)
- 2017 - 1630 mg. natrium
Sallad & Tomatlök Tredje Pund Burger
- 2017-1 600 mg. natrium
Steakhouse Sirloin Third Pound Burger
- 1 550 mg natrium
Stor frukost (stor storlek kaka)
- 2017 - 1630 mg. natrium
Premium McWrap Chicken & Bacon (Grillad)
- 2017 - 1 490 mg natrium
Stor frukost med äggvit (vanlig storlek kaka)
- 2017 - 1 470 mg natrium
Bacon Clubhouse Burger
- 2017 - 1 470 mg natrium
Premium McWrap Chicken & Bacon (Kärnmjölk Crispy)
- 2017-1,440 mg natrium
Biff, ägg och ostkaka (vanlig kaka)
- 2017-1,440 mg natrium
Dubbel kvarter Pounder med ost
- 2017-1,330 mg natrium
- 2012 - 1,360 mg salthalt
- 57% av det rekommenderade dagliga saltintaget för den genomsnittliga vuxen
Korv, ägg och ost McGriddles
- 2017 - 1 280 mg natrium
- 2012 - 1,360 mg salthalt
- 57% av det rekommenderade dagliga saltintaget för den genomsnittliga vuxen
Bacon, ägg och Ost Bagel (med äggvita)
- 2017 - 1 270 mg natrium
- 2012 - 1300 mg salthalt
- 54% av det rekommenderade dagliga saltintaget för den genomsnittliga vuxna
Bacon ägg & ostkaka (vanlig storlek)
- 2017 - 1 270 mg natrium
Bacon ägg och ost McGriddles
- 2016 - 1 260 mg natrium
Korv, ägg och ost McGriddles med äggvita
- 2017 - 1 260 mg natrium
Bacon ägg och ostkaka (med äggvita)
- 2017 - 1 250 mg natrium
Baconägg och ost McGriddles (med äggvita)
- 2017 - 1 230 mg natrium
Premium McWrap Chicken & Ranch (Kärnmjölk Crispy)
- 2017 - 1 240 mg natrium
Premium McWrap Chicken Sweet Chili (Grillad)
- 2017 - 1200 mg natrium
Quarter Pounder med ost
- 2017-1,140 mg natrium (inte mer än 50% av natrium-RDA)
- 49% av det rekommenderade dagliga saltintaget för den genomsnittliga vuxna
De genomsnittliga vuxna konsumenterna 3.400 mg natrium per dag enligt Mayo Clinic. Den främsta orsaken till det alltför stora dagliga intaget av natrium bearbetas och konserveras. Det här är menyerna i amerikansk snabbmatstestauranger som McDonalds.
Det är tveksamt att McDonalds grundare Ray Kroc hade natriumhalt i åtanke när han etablerade en av världens största restaurangkedjor. Tiderna har ändrats, matförsörjningskedjorna har förändrats, Standard American Diet (SAD) har förändrats och allmänhetens medvetenhet om fördelarna med en hälsosam kost har förändrats.