Vänd din kärlek till att laga mat i lite extra deg
Personliga kockar lagar mat för upptagna familjer, små hemfester, företags luncher och för speciella evenemang, som födelsedagar eller årsdagar. I övrigt finns det ett kök; En personlig kock kan komma och laga mat.
Om du har funderat på att starta ett cateringföretag är ett personligt kockföretag ett bra sätt att testa vattnet eller att använda dina kulinariska färdigheter utan att behöva starta ett cateringföretag där matlagningen vanligtvis görs i större skala.
Många personliga kockar specialiserar sig på specifika områden som gourmetmat eller personer med specialdieter. Betalning beror på erfarenhet, träning och typ av meny som begärs.
Fördelar med att starta ett personligt kockhem företag
Denna typ av satsning har mycket låga startkostnader. I de flesta fall kan du använda köksredskap och utrustning som tillhandahålls av kunden.
Det är också en konsert med relativt låg kostnad. Vanligtvis kommer allt du köper för kunden att ersättas genom dina avgifter. Så allt du behöver är transport, eventuellt köksredskap (föremål kan inte vara vanliga i kök) och marknadsföringskostnader.
Du kan odla denna verksamhet, även deltid, i din egen takt genom hänvisningar från nöjda kunder och muntlig reklam. Bygg en hemsida som skisserar dina tjänster, och skriv testimonials från nöjda kunder. Muntliga ord är mycket viktigt för alla nya företag, särskilt en enda innehavare.
Överväga att delta i lokala nätverksgrupper för att möta småföretagare som kanske vill ha en personlig kock för sitt hem eller en affärsfunktion. Du kan erbjuda att laga mat för en nätverkshändelse för att visa upp dina färdigheter.
Det kan också vara värt att ansluta till det lokala kapitlet i Personal Chef Association eller starta ett kapitel i ditt område.
Praktiska problem för ett personligt kockhem
Professionell kock erfarenhet och / eller träning, men inte ett krav skulle vara till stor hjälp, och kan låta dig debitera mer. Du kanske tävlar med utbildade kockar, så se till att du kan förklara varför någon ska anställa dig om du inte har en kulinarisk skolbakgrund.
Alla livsmedelsrelaterade företag har viss ansvarsexponering. I det här fallet kan en klient bli sjuk eller skadad från din matlagning. Det är värt din tid och möjliga investeringar för att undersöka hur mycket personlig ansvarsförsäkring skulle kosta dig.
Det kan inte vara ett bra val under svåra ekonomiska tider när folk skär ner på onödiga extrafunktioner och underhållning. Men i rika områden kan detta inte vara ett hinder. Som med något företagandeföretag, var noga med att undersöka din kundkrets innan du startar din verksamhet.
Så här börjar du som personlig kock
Bestäm om du vill specialisera dig i ett visst område. Vill du till exempel bara företagsfester och retreats? Ska du vara en veganskock?
Komplett pappersarbete och andra uppgifter relaterade till att starta ett företag, inklusive att få en affärslicens och konfigurera din företagsstruktur.
Skapa en meny med tjänster samt en meny med mat du lagar mat.
Se till att du prissätter dina tjänster för att ta hänsyn till din tid, kostnader och din tid. Kom ihåg att vissa livsmedel kostar mer, så du måste överväga det när du ger ett bud till en kund.
Börja rekrytera kunder. Börja med dina vänner och familj. Överväga att annonsera eller publicera bulletiner i din kyrka eller annan organisation eller hos lokala butiker. Om vänner och familj har händelser att komma upp, erbjuda att tillhandahålla tjänster gratis eller med rabatt, för att få några stora spelningar under ditt bälte.